用未来定义未来 | 上海贵酒打造白酒“元创新”范本

2022-08-05 15:48:13

“元创新”常指原始创新，即观念上的根本性创新，从而带动其它方面的创新。在白酒这个相对于传统的行业，“元创新”不仅需要破旧创新的勇气和魄力，还需要十足的实力和底气。

作为极具创新精神的酱酒新势力，上海贵酒总能给行业带来意外之喜。上海贵酒“用未来定义未来”的差异化竞争策略更是为酱酒行业的“元创新”提供了价值范本。

“用未来定义未来”意味着我们要看清楚行业的发展趋势，站在未来思考现在，进而制定战略路径。上海贵酒把这个过程叫做：看见未来、定义未来和开启未来。

看见未来，洞察先机

关于中国白酒行业的未来以及酱酒赛道的发展，行业内一直不乏讨论热度。在和君咨询近期举办的半年度总结会上，和君咨询高级合伙人、和君酒水事业部总经理李振江在《2022年酒业观察与发展预判》的主题演讲中提到几个关键点：

‍● 酒业扩容，酱酒扩容，品牌集中度加速提升是总体特征；

● “资本+产业”具有核心竞争力，“品牌+模式+组织”的复合竞争显现市场效应；

● 上市公司与规模性国企是确定性行业机会；

● 中国式的帝亚吉欧会在十四五末完成雏形；

● 行业“整体性缺人”现象更加突出，组织建设是酒企发展的核心资源。

而上海贵酒作为行业新生力量，也始终关注白酒行业的最新动态和发展趋势。上海贵酒股份总裁鄢克亚曾表示，上海贵酒看到的未来是这样的：

消费者口味偏好正在发生红酒转白酒、低度转高度、浓香转酱香的变化，且呈现年轻化趋势；

中国白酒行业的市场集中度会快速上升，有品牌力、产品力、核心竞争力的企业,最终会胜出；

中国将出现世界级的酒业集团。

善谋者谋其势，势成则事成。和君咨询的预判与上海贵酒的洞察不谋而合，其观察到的多条酒业新机会，也恰好是上海贵酒正在发力的方向，从侧面印证着上海贵酒的正确航向与优势所在。

定义未来，谋定后动

谋定而后动，知止而有得。基于所看见的未来，上海贵酒期望“成为世界一流的融合经典与创新的酒业集团”，并开始清晰布局，从品牌调性、产品品质、渠道运营等各方面重新定义未来“行业领导者”应该具备的各项标准。

上海贵酒将“酿造更美好生活”的使命，充分融入到了品牌定位和产品创设当中，不仅充分展现了“年轻、时尚、创新、国际化”的品牌态度，更引领了全新的生活方式。上海贵酒·国际版的出现则是上海贵酒以全球化视野的更高站位，着眼于国际品牌方向出发的谋新之举。除了品牌的持续升级外，上海贵酒从产品到营销全方位创新，以更开放的心态在传统行业融合国际元素，满足年轻消费者需求。

在传承传统酿造工艺精髓的同时，上海贵酒也不断通过标准化数字化升级、建设美丽工厂，进行生产制造环节的创新；并通过上海贵酒酒体研究院的产学研用四位一体打造对话世界的高标准，不断挖掘出不同细分品类市场的增长机会，形成有前瞻性的消费者洞察，跟随趋势寻找创新突破点，支撑长期发展的韧性，共同探索行业发展的新动能。

此外，上海贵酒还不断整合旗下优势资源，扩大销售版图并不断创新营销渠道，以匹配强劲的发展势头。上海贵酒不仅对全国目标市场进行网格化、条线化管理；更通过强化亲商扶商工作，持续强化酱酒消费增速较快地区的开拓；除传统的大小品鉴酒会之外，不断创新线上云品会、云享会、云游美丽工厂等形式赋能前线市场，在新营商环境中抢占先机，为所有的利益相关者持续创造价值。

开启未来，共创辉煌

在战略选择上，上海贵酒持续聚焦酱香主赛道，通过品牌资产和国际化能力的打造和强化，不断刷新“开启未来”的实力。上海贵酒所制定的愿景驱动战略指导方针和加码人才组织的举措，都一再印证了和君咨询的预判。

“2022年底白酒规模达到6600-6900亿，酱酒突破1900亿。”这是和君咨询在其半年度总结会发布的预测。上海贵酒从入局伊始就瞄定酱酒主赛道，近几年持续发力上海贵酒·天青贵酿、君道贵酿、高酱、贵酒匠、军星等酱香品牌。从行业、消费者、经销商等多维度审视品牌的增长路径，确立了多品牌的战略规划，实现品牌全生命周期的管理。在满足消费者差异化的用酒需求的同时，迅速占领消费者心智，成为酱香赛道不容小觑的新势力。